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一个叫茅台的地方

发布时间:2020-07-13 15:17:30 阅读: 来源:钢纤维厂家

如果一阵酒糟味扑鼻而来,那么,离茅台镇就不远了。

每个来茅台镇的人,必定与酒有关。

了解茅台的人都知道,只有在东经10622、北纬275l,海拔423米的茅台镇,才能酿造出大曲酱香型白酒的鼻祖茅台酒。如果偏离这个数字,茅台便不是那个茅台了,所谓南橘北枳。

从仁怀市坐车,沿着曲折狭窄的山路向下,再向下,就到了茅台镇。

这个窝在黔北山坳里的小镇,城区面积4.2平方公里,有2.6万人。但是,赤水河边的茅台酒厂,2010年的营业收入为116.33亿元,占去了同年贵州省财政总收入969.7亿元的12%。

也因此,假茅台的生产热情,与茅台酒的知名度亦步亦趋。

A货茅台一进仁怀市,沿路便可以看到国酒南路茅台路的路牌,

这个县级市,被称为中国酒都,茅台镇隶属仁怀。

在仁怀,很多人以到茅台酒厂上班为荣,这里意味着高福利、体面的工作以及稳定的饭碗。

在仁怀工作,首选茅台酒厂。当地一位市民说。

除了酒,茅台酒厂对仁怀的最响还有房价和物价。仁怀的物价比省会贵阳还高。上述市民说。

2009年,仁怀的房价还在两千出头。今年新开盘的商品房,价格已经逼近5000元/平方米。购买这些商品房的主力,基本都是茅台酒厂的员工。

贾明(化名)很自豪地告诉记者:我明年就要去厂里上班了。这个厂,就是茅台酒厂。

因茅台酒厂扩建,占地的村民获得一部分去酒厂工作的名额。贾明就是其中的一个。

贾明的母亲,是酒厂的踩曲工人。

每年年底,茅台厂的职工都会发两瓶茅台酒。你要是再晚来20天,就可以买到厂里发的酒了。贾明的老婆说。

街上可以买到吗?不行,他们都是在自己家里卖。可以找熟人打电话嘛。

茅台镇的人大多以酒为生,贾明也卖茅台。

以前厂里管得松,穿厚点,拿矿泉水瓶把酒装好,放到腰里一圈看不出来。现在不行了,厂里都有监控。贾明说,拿出来的酒有老酒,也有新酒。

有关系的人,可以从厂里拿出一两百斤53。茅台酒。贾明的老婆说,曾经帮别人从酒厂拉出来300斤53。茅台酒。这些酒经过勾兑,装在真茅台的酒瓶里,再包装一下,便以茅台酒的身份销往各地。

瓶子可以买到,但是商标不好搞到。贾明说。

卖勾兑茅台酒的人都知道,这种酒就是平时说的假冒酒。也就是所谓的高仿酒,或叫A货。

但是,勾兑也需要手艺,并不是一般人所能及。贾明告诉记者,在茅台镇,能有勾酒手艺的师傅数量并不多,贾明的父亲就是其中的一个。

在镇上,请一位这样的勾酒师傅,大概需要几千元左右。

茅台镇也有人跟茅台酒厂的师傅学过手艺,但仅仅是皮毛。所以贾明很清楚,这种勾兑出来的酒,无论从口感还是香气上,都与真正的茅台酒差别很大。

你在街上买不到这种酒,他们也不会卖给你。贾明说。他的客户主要是新疆、广西、河北等地,一般是老客户介绍新客户。

10号我去遵义接我父亲,他带来了两个广州的新客户。贾明掩饰不住新客户带来的兴奋。

除了勾兑茅台酒,贾明还可以拿到真茅台酒。厂里有人,可以开几件带包装的酒出来,就是那种专卖店卖的酒。贾明说,一般一件是6瓶。能开几件要看当年酒的库存量,多的时候能开两三件,少则一两件。

这是53。的酒,你尝一下。这可是真正的茅台酒哦。在贾明租住的一问大屋里,正对着大门,墙角边一个至少能装两百斤白酒的酒缸直入视线。

不喝我就回窖了。贾明专业地说。以前我们家的酒缸屋里都摆不下,现在只有这几个了。

这些酒卖完了怎么办?再去厂里拿啊。一次可以拿一两百斤。贾明的老婆显然有点顾虑,便将话题岔开。

贾明说,茅台镇三分之二的人都在茅台酒厂上班,有的甚至一家人都是酒厂的员工。很多酒厂的员工都有自己的小酿酒作坊,因此,当地人与茅台酒厂的关系千丝万缕。

谁在喝茅台从茅台酒厂办公大楼出来,右转再左转,沿着厂区的路向上走,两旁可以看到一些不起眼的低矮小楼,看上去很有些年代了。

这就是茅台的重地酒库,有数名武警把守。茅台酒厂驻扎着一个武警中队。

茅台酒厂现有17间厂房,酒库比厂房还要多。没有领导的特批,一般人很难进去。

在酒厂的文化城里,展示着茅台的各式系列酒。前来参观的人都对这个展厅比较感兴趣可以咨询解说员,顺带验证茅台酒的真伪。

这里展示的特供酒,包装盒上都会写有明确的特供对象,如特供某军区、特供某集团等字样。

酒厂一位工作人员告诉记者,在仁怀,当地人一般喝茅台王子酒和茅台迎宾酒。

茅台的品牌号召力和政治性,让很多社交场合的人趋之若鹜。张帆是长三角某县委机关工作人员。他说,茅台酒主要的消费群体是一些有实力的企业家、大老板、私营业主和公务集团。

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