烤羊肉串起火苗怎么办

当烤羊肉串起火时，我们需要立即采取措施来扑灭火势，确保自己和周围的安全。以下是一些建议：

1.保持冷静：发生火灾时首先要保持冷静，不能慌乱，迅速分析火势并作出应对。

2.戴手套：在灭火之前，确保自己戴上厚手套，以免受到火焰或热物的烫伤。

3.立即切断燃料源：烧烤火苗是由火种引燃燃料而产生的，因此，首先要迅速切断燃料源。可以将火源或烧烤炉关闭，或者将炉子移开离开火源。

4.用湿毛巾或毯子扑灭：尽量避免使用水来扑灭烧烤火苗，因为油脂被水冷却后可能会溅起，加剧火势或导致溅油伤害。相反，可以使用湿毛巾或毯子等非易燃物品，将火焰覆盖并扑灭。

5.使用灭火器：如果火势无法通过湿毛巾或毯子扑灭，且有灭火器可用，可以使用灭火器进行扑灭。在使用灭火器时，要确保站在与火焰相反的风向上，按下灭火器的把手，并将喷嘴对准火焰基部**。

6.呼救：如果火势无法扑灭且逐渐蔓延，立即大声呼救，并通知周围的人们。

7.远离火灾区域：在情况变得无法控制之前，尽量远离火灾区域，确保自己的安全。避免靠近火势蔓延的地方，以免可能的火灾伤害。

总之，在烤羊肉串起火时，应该迅速采取措施扑灭火势，保证自己和周围人们的安全。平时在烤羊肉串时，需要时刻注意火源的安全，合理使用燃料和烧烤设备，以预防火灾的发生。