玉米鲜肉家常做法

玉米鲜肉是一道非常受欢迎的家常菜，它以鲜嫩的玉米粒和香糯的肉末为主要材料，口感丰富多样，色香味俱佳。下面是一份简单易学的玉米鲜肉家常做法，让您能在家中轻松制作出美味可口的玉米鲜肉。

原材料：

- 鲜嫩的玉米粒250克

- 猪肉末150克

- 青红椒各适量

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

1.将猪肉剁成细末，青红椒洗净切成末备用。

2.锅中加入适量食用油，将肉末放入锅中炒至变色，加入蒜末、姜末继续炒香。

3.加入适量料酒炒匀，然后加入适量生抽调味，再加入盐、白胡椒粉和鸡精调味，炒匀。

4.将玉米粒和青红椒末一起放入锅中，炒匀后加适量水煮开。

5.煮开后转小火继续炖煮5分钟，使玉米粒更加鲜嫩。

6.最后，根据个人口味调整盐和其他调味品，炒匀即可。

小贴士：

1.煮玉米时要保持水分，避免炒制时间过长导致玉米变硬。

2.根据个人口味，可以加入适量的青红椒末和蒜末增加口感。

3.可以根据自己喜好调整调味品的用量，让味道更加适合自己的口味。

以上就是玉米鲜肉的家常做法，简单易学，色香味俱佳。通过这个简单的步骤，您可以在家中很容易地制作出美味可口的玉米鲜肉。快去尝试一下吧！