雪媚娘的简单做法

雪媚娘是一道非常经典的传统糕点，香甜软糯，口感细腻，受到人们的喜爱。它的制作方法可能有所不同，下面我为你介绍一种简单的雪媚娘制作方法。

所需原料：

1. 糯米粉500克

2. 温水400毫升

3. 糖100克

4. 芝麻适量

5. 红豆沙适量（可选）

步骤：

1. 将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入温水搅拌均匀，直到没有颗粒为止。然后用保鲜膜盖住碗，静置30分钟左右。

2. 搅拌糯米粉面糊，使其变得更加光滑细腻。

3. 准备一锅水，将糖加入水中，煮沸，直到糖完全溶解。

4. 将糯米粉面糊倒入煮沸的水中，用中小火煮熟。搅拌面糊直到变得粘稠。

5. 将煮熟的糯米粉面糊盛出，用湿的木板撒上一层糯米粉，然后将面糊倒在木板上，慢慢用手抓捏成团。

6. 将手上的面团慢慢揉成细长条状。

7. 取一个适量的面团，搓圆后沾满芝麻，用手按扁并搓成细长的卷状。

8. 如果你喜欢，你可以在雪媚娘内部填入一些红豆沙，并将其封口。

9. 将卷好的雪媚娘放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要15-20分钟。

10. 蒸好的雪媚娘取出放凉即可食用。

制作雪媚**过程相对简单，但需要一定的耐心和技巧。你可以根据个人的口味自由调整糖的用量，也可以根据喜好变换填料，如红豆沙、豆沙馅等。雪媚娘制作完成后，可以作为甜点食用，也可作为早餐或下午茶的配料，营养丰富。

希望以上介绍对你有所帮助，祝你制作美味的雪媚娘！